Category "WhiskyTasting"

#Whiskytasting #Kavalan Kavalan Triple Sherry Cask Single Malt EN/English. For several years now, I haven’t quite managed to overcome my reservations toward spirits produced in Asia. The vast differences in climate and consequently in barley quality, humidity, and temperature regimes during maturation along with the distinct characteristics of the wood and, last but not least, the traditions and e

#Whiskytasting #Kavalan Kavalan Triple Sherry Cask Single Malt BG/Български. Вече няколко години не успявам да се преборя с резервите си към дестилатите произведени в Азия. Огромните разлики в климата, от там в качествата на ечемика, влагата и теператирния режим при отлежаване, различните характеристики на дървесината и не на последно място традициите и експертизата за малцуване и дестилация ….

#Whiskytasting #Loch Lomond# Loch Lomond 12 Years Old Тази година пролетта се движи по-бавно, дори от действието в сериала „Мамник“. Това ми позволява точно около „Първа пролет“, да отворя непубликуваните дегустации, на страницата на едно уиски, което по характер е по-скоро зимно. Уиски със солиден дори, консервативен характер, но също така с известен реверанс към почитателите на екзотиката и вкус

#Whiskytasting #Macallan# The Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old В паузата между Whiskey Fest и Whiskey Journey и докато се чудя кога в България ще има събитие, което да ползва правилният термин „Whisky” …., представям една от ранните ми дегустации. Macallan дълго време остава в страни от вниманието ми, най-вероятно защото имам известно предубежде-ние към този бранд. Предубеждението не е св

#Whiskytasting #Tomatin# Tomatin 12 Years old Buorbon & Sherry casks Следват няколко дегустационни бележки, които по една или друга причина съм „забравил“. Но те имат своето достойно място в блога и когигирам този пропуск. Започвам с нещо, което едва успях да дегустирам. Бутилката свърши много бързо, след като беше отворена, но успях да спася една дегустационна доза. Tasting notes от производи

#Whiskytasting #Isperitus #Marsala Single Malt Bulgarian Whisky ISPERITUS Marsala wine cask finish Партида 05/2024 бутилка 850 от 900 След дългата около 2 години пауза, която ми беше необходима за някои други проекти, постепенно се връщам към поддържането на тази страница и блог. По една или друга причина избрах да продължа с актуалното българско „Исперитус“ уиски. Най-вероятно много бих искал Бъл

ПPhoto GlenAllachie. очти пет години след като създадохме GlenAllachie Distillers Company, като върнахме на дестилерията статута на частна компания (делистване от фондова борса), представихме този много специален продукт в допълнение на нашия основен асортимент. Нашият главен технолог (Master Distiller) Били Уокър работи неуморно върху усъвършенстването на този дестилат от самото начало, оценявайк

#Whiskytasting #Balblair Чрез оптималния баланс между плодове, подправки и билки и сладост, Balblair 12 Year Old въплъщава чарът и магията на Highlands. Елегантен и достъпен, това дефинира същността на Balblair Distillery, нещо по което, всички останали се съизмерват с нас. Оставете поне 10 – 15 минути ароматът да зрее в чашата преди да дегустирате. „Нашият собствен стил“. Всяка дестилерия в Шотла

#Whiskytasting #Bunnahabhain „Toiteach a dha“ или Опушено № 2 на шотландски келтски е едновременно типичен представител на торфените уискита, но едновременно е много различен от „торфените чудовища“ от южната част на Islay. Отличава го значително по-богатия и нюансиран аромат и вкус, както и по-мекото торфено преживяване. Оставете поне 10 – 15 минути ароматът да зрее в чашата преди да дегустирате.

#Whiskytasting #Bunnahabhain Bunnahabhain 12 Year Whisky Кратки бележки на The Malt Symphony. Аромат. Богат на флорални и още повече на плодови мотиви. Оставено да „диша“ в чашата уискито разкрива леки цитрусови нюанси, но и осезаем аромат на кайсии и праскови, а при по-интензивно вдишване и сини сливи. В случай, че се абстрахирате от външния свят и се съсредоточите върху аромата, силната сладост,