#Whiskytasting #Isperitus Single Malt Premium Whisky ISPERITUS Малко предистория. Лесно ще забележите, че в моя скромен блог, няма нито ревюта, нито почти никаква друга информация за уиски, което не е шотландски сингъл малц. За това си имам малък списък от причини, към които стриктно се придържам, но в крайна сметка става въпрос за политика, а не за канон. Както има причини де се придържам към пол
от
How Important Is to have the right cask.
or how the rapid development of recent decades is affecting the roots of the whisky industry.. Photo by Robert Linder on Unsplash In the last few years, the market (the world market) of whisky has not been boring at all. It seems that the decades of moderate and almost uneventful development are irretrievably over. Modern trends in the industry are many, often divergent and sometimes momentary. I
от
Tamnavulin Sherry Cask edition.
#Whiskytasting #Tamnavulin Tamnavulin Sherry Cask edition. Tasting notes от производителя. Цвят. Наситен кехлибар със златисти оттенъци Аромат. Букет, белязан в началото от прясно изпечен тарт татен (ябълков тарт) и шушулка ванилия, който скоро отстъпва място на следващото ниво. Очарователни нюанси на банан, карамелизиран портокал и пресен джинджифил завършват тази мозайка от изкушения. Вкус. Топъ
от
Bladnoch 14 YO
#Whiskytasting # Bladnoch Tasting notes от производителя. Сладки мотиви, Сушени плодове, Богат вкус и аромdт. Цвят. Бронзов залез – доста поетично Аромати. Горски подправки, сочни стафиди и грозде султанка, с намек за портокалова кора и шоколад. Вкусове. Стафиди, сушени плодове, пресен плодов кейк със сладка канела и шоколад. Финал. Богат, дълъг и леко сух послевкус. https://bladnoch.com/collectio
от
Колко важно е да имаш правилната бъчва.
или как бурното развитие от последните десетилетия, влияе върху корените на уиски индустрията. Photo by Robert Linder on Unsplash През последните няколко години пазарът (световният пазар) на уиски никак не скучае. Изглежда, че десетилетията на умерено и почти безметежно развитие са безвъзвратно отминали. Съвременните тенденции в индустрията са много, често разнопосочни и понякога краткотрай
от
Тест за истински уиски ценители
От време на време, си задавам въпроса колко (не буквално разбира се) са истинските уиски ценители в България. Понякога виждам оптимистични нотки, особено когато следя специализираните групи и блогове в социалните мрежи. Друг път почвам да се съмнявам, по различни поводи, които нямам намерение да описвам в детайли. Ясно е, че в България много хора консумират уиски. Много от тях разбират основните х
от
Highland 10 years old Viking Scars
СPhoto by Johann Trasch on Unsplash лед малкото отклонение към Спейсайд, се връщам към островите. Конкретно в този случай, към една от забележителните напитки на дестилерията в Къркуол, остров Оркни. Tasting notes от производителя. „Отлежало предимно в Европейски и Американски шери бъчви, Highland Park 10 Year Old е едновременно балансиран и интензивен сингъл малц, преливащ от аромати на фреш от ц
от
The Glenallachie 15 Year Old
ПPhoto GlenAllachie. очти пет години след като създадохме GlenAllachie Distillers Company, като върнахме на дестилерията статута на частна компания (делистване от фондова борса), представихме този много специален продукт в допълнение на нашия основен асортимент. Нашият главен технолог (Master Distiller) Били Уокър работи неуморно върху усъвършенстването на този дестилат от самото начало, оценявайк
от
Balblair 12 Year Old
#Whiskytasting #Balblair Чрез оптималния баланс между плодове, подправки и билки и сладост, Balblair 12 Year Old въплъщава чарът и магията на Highlands. Елегантен и достъпен, това дефинира същността на Balblair Distillery, нещо по което, всички останали се съизмерват с нас. Оставете поне 10 – 15 минути ароматът да зрее в чашата преди да дегустирате. „Нашият собствен стил“. Всяка дестилерия в Шотла