Кратки бележки на The Malt Symphony.

Богат на флорални и още повече на плодови мотиви. Оставено да „диша“ в чашата  уискито разкрива леки цитрусови нюанси, но и осезаем аромат на кайсии и праскови, а при по-интензивно вдишване и сини сливи. В случай, че се абстрахирате от външния свят и се съсредоточите върху аромата, силната сладост, ще добави екзотичен акцент с усещане за фурми. „Намирането“ на пушека е известно предизвикателство. Запалените фенове ще го усетят. Всъщност той си е там, но доста добре прикрит зад сладостта на сушените плодове. 

Отчетливо плодов, с наситена сладост. В началото плодовете се балансират и допълват от ванилия, а в развитие, с все по-осезаем карамел. Солен привкус, който обаче не се „бие“ с карамела, а му придава екзотичен оттенък. Интензивен малц и деликатен дим, „обгръщат“ този
комплексен вкус и добавят необходимата изисканост и завършеност. 

Bunnahabhain 12 YO е перфектен финал на делова или друга официална среща, както и за почивка насаме след напрегнат ден. Богатите и интензивни вкус и аромат, добавят добро настроение в почти всяка ситуация.  

Комбинирайте със сурови или леко печени лешници и бразилски орех, или като финал след торта гараш. Много кулинарни естети, ще го оценят и в комбинация с определени десертни сирена. 

 

Цвят – Тъмно златист, с нюанси в червено (оригиналното Russet Gold няма точен превод).

 

Вкус – Лек, с плодови акценти, ядки, осезаема сладост и намек за ванилия и карамел.

 

Аромат – Свеж и богат аромат, с цветни и плодови нюанси, с намек за сушени плодове и деликатно, но осезаемо присъствие на пушек. 

 

Финал – Продължителен, богат и интензивен.