#Whiskytasting #Macallan# The Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old В паузата между Whiskey Fest и Whiskey Journey и докато се чудя кога в България ще има събитие, което да ползва правилният термин „Whisky” …., представям една от ранните ми дегустации. Macallan дълго време остава в страни от вниманието ми, най-вероятно защото имам известно предубежде-ние към този бранд. Предубеждението не е св
by
Tomatin 12 Years old Buorbon & Sherry casks.
#Whiskytasting #Tomatin# Tomatin 12 Years old Buorbon & Sherry casks Следват няколко дегустационни бележки, които по една или друга причина съм „забравил“. Но те имат своето достойно място в блога и когигирам този пропуск. Започвам с нещо, което едва успях да дегустирам. Бутилката свърши много бързо, след като беше отворена, но успях да спася една дегустационна доза. Tasting notes от производи
by
Single Malt Bulgarian Whisky ISPERITUS Marsala wine cask finish.
#Whiskytasting #Isperitus #Marsala Single Malt Bulgarian Whisky ISPERITUS Marsala wine cask finish Партида 05/2024 бутилка 850 от 900 След дългата около 2 години пауза, която ми беше необходима за някои други проекти, постепенно се връщам към поддържането на тази страница и блог. По една или друга причина избрах да продължа с актуалното българско „Исперитус“ уиски. Най-вероятно много бих искал Бъл
by
Single Malt Premium Whisky ISPERITUS.
#Whiskytasting #Isperitus Single Malt Premium Whisky ISPERITUS Малко предистория. Лесно ще забележите, че в моя скромен блог, няма нито ревюта, нито почти никаква друга информация за уиски, което не е шотландски сингъл малц. За това си имам малък списък от причини, към които стриктно се придържам, но в крайна сметка става въпрос за политика, а не за канон. Както има причини де се придържам към пол
by
Noticeably short and absolutely incomplete “travel guide” to Scotland
Scotland August 2022 The usual approach to starting a new journal is with something like an editorial article or a kind of author’s observation regarding the purpose of the blog. And “The Malt Symphony” is not different. This article have only to add some additional impressions while they are fresh and colourful. When I planned this journal, I didn`t have a clear idea about its main purpose. Whisk
by
How Important Is to have the right cask.
or how the rapid development of recent decades is affecting the roots of the whisky industry.. Photo by Robert Linder on Unsplash In the last few years, the market (the world market) of whisky has not been boring at all. It seems that the decades of moderate and almost uneventful development are irretrievably over. Modern trends in the industry are many, often divergent and sometimes momentary. I
by
Tamnavulin Sherry Cask edition.
#Whiskytasting #Tamnavulin Tamnavulin Sherry Cask edition. Tasting notes от производителя. Цвят. Наситен кехлибар със златисти оттенъци Аромат. Букет, белязан в началото от прясно изпечен тарт татен (ябълков тарт) и шушулка ванилия, който скоро отстъпва място на следващото ниво. Очарователни нюанси на банан, карамелизиран портокал и пресен джинджифил завършват тази мозайка от изкушения. Вкус. Топъ
by
Bladnoch 14 YO
#Whiskytasting # Bladnoch Tasting notes от производителя. Сладки мотиви, Сушени плодове, Богат вкус и аромdт. Цвят. Бронзов залез – доста поетично Аромати. Горски подправки, сочни стафиди и грозде султанка, с намек за портокалова кора и шоколад. Вкусове. Стафиди, сушени плодове, пресен плодов кейк със сладка канела и шоколад. Финал. Богат, дълъг и леко сух послевкус. https://bladnoch.com/collectio
by
Колко важно е да имаш правилната бъчва.
или как бурното развитие от последните десетилетия, влияе върху корените на уиски индустрията. Photo by Robert Linder on Unsplash През последните няколко години пазарът (световният пазар) на уиски никак не скучае. Изглежда, че десетилетията на умерено и почти безметежно развитие са безвъзвратно отминали. Съвременните тенденции в индустрията са много, често разнопосочни и понякога краткотрай