Цвят: Светъл кехлибар, свеж златист оттенък. Тяло: Средно, приятно, не много плътно. Аромат: Меки печени плодове, карамел и ванилия, лек пушек. Намек за горски плодове и полски билки. Между отделните пластове – усещане за меден сладкиш, нотки на овъглено дърво. Вкус: Тофи, торфени аромати, цитрусови плодове, зест, сладост от сладкиш. Шери олоросо – дар от бъчвите в които отлежава, билков мед и бор